Chimica del cioccolato – Feniletilamina

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Feniletilamina

La Feniletilamina:

“Grazie alla sua capacità di creare dipendenza e assuefazione (…) è alla base dell’innamoramento e dell’attrazione amorosa. (…) In natura è contenuta in diversi alimenti, tra i quali spiccano il cioccolato (…)”.

Taluni studi correlano la feniletilamina contenuta nel cioccolato con la diminuzione del fenomeno della depressione.

Da quanto viene asserito da altri studi, inoltre, il cioccolato avrebbe un’influenza positiva sull’umore degli esseri umani e aumenta il desiderio sessuale

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